- Platzsparend – durch das übereinander anpflanzen – wird auf 1 qm wesentlich mehr angebaut als bei der herkömmlichen Landwirtschaft
- Nicht nur Platz sondern auch Wasser wird gespart – dank des geschlossenen Wasserkreislaufs
- Einsparung von Transportwegen – durch die Urbanisierung – immer mehr Menschen ziehen in die Städte – dadurch gehören die Lebensmittelmeilen die zu den am schnellsten wachsenden Quellen für Treibhausgasemmissionen weltweit. Durch den platzsparenden Anbau können Vertical Farms direkt an Stadtränder gebaut werden – auf diese Weise werden Transportwege gespart. Mit dem Pflanzschrank werden sogar noch mehr Kilometer gespart.
- Erhaltung der Nährstoffe – nach mehreren Tagen auf der Strasse oder im Regal – verlieren Obst und Gemüse den grossen Teil ihres Nährwertes – Pflanzen aus dem Pflanzschrank – werden direkt verzehrt.
- Wachstum unter optimalen Bedingungen – in Vertical Farms herschen künstlich gesteuert – stets optimale Licht – Temperatur und Feuchtigkeitsbedingungen.
- Saisonunabhängig – wir sind keinen Jahreszeiten unterworfen – und können unsere Lieblingslebensmittel das ganze Jahr über anbauen
- Pesticidfrei – dank der automatischen Bewässerung, Klima und Lichtsteuerung brauchen wir keine Pflanzenschutzmittel
- Schonung der Böden – viele Felder sind ausgelaugt – durch platzsparende hydroponische Landwirtschaft werden unsere Böden geschont.
- Sortenvielfalt – durch die industrielle Landwirtschaft haben wir bereits 75 % aller Kulturpflanzen verloren – vertical Farming kann sich auf genau solch seltene Sorten spezialisieren.
- Frei von Verschmutzungen (indoor – keine Luft oder Wasserverschmutzung)
- Verringerung der Lebensmittelabfälle – in der EU werden über 50 % der Obst und Gemüseproduktion verschwendet – dies wird dadurch eingedämmt
- Reduzierung des Verpackungsmülls – da die Verpackungen wegfallen
Der Pflanzenschrank → „Plantcube“
Schon seit längerer Zeit – beschäftigen wir „Farthofer Design“ uns im Rahmnen der Gestaltung und Fertigung von Nachhaltigen Küchen mit dem Thema – „Selbst-Eigenversorgung“ von Pflanzen, Kräutern, Salaten und Sprossen beim Kochen.
Dies – entweder in einem Gewächshaus – oder wie heute beschrieben im Pflanzschrank.
- Die vertical Farm für dein Zuhause
- Ernte ganzjährig frische Salate, Kräuter, Sprossen und Microgreens
- Vollautomatisch und App-gesteuert
- Ohne Pesticide
- Ohne Gentechnik
- Mit bis zu 30 mal mehr Nährstoffen
Wir vermeiden dabei Transportwege und Verpackungsmüll, wir schützen Landflächen und sparen Wasser.
Mit dem Pflanzschrank tust du nicht nur etwas für deine Gesundheit – sondern auch etwas für die Erde.
Urbanisierung, Bevölkerungswachstum, Klimawandel – nur ein paar Gründe, warum Lebensmittelherstellung neu gedacht werden sollte. Vertical Farming ist eine Möglichkeit diesen Problemen entgegenzuwirken. Jeder Einzelne-zwar nur einen winzig kleinen Teil – aber jeder Tropfen hilft …
